Over Lekker Loarns

Van kinds af aan ben ik (Rik Beumer) in de weer met potten en pannen en al jong wist ik dat ik kok zou worden. Inmiddels heb ik twintig jaar ervaring in de keuken en sinds begin 2021 bestaat Lekker Loarns. Mijn passie voor koken kom ik graag bij u thuis laten proeven!

Michelinster

Het grootste deel van mijn loopbaan stond in de keuken van De Swarte Ruijter. Een sterrenrestaurant op de Holterberg waar SVH meesterkok Erik de Mönnink de scepter zwaait. Bij De Swarte Ruijter heb ik veel ervaring opgedaan in het combineren van bijzondere smaken en het opmaken van mooie gerechten. Ook de jaren bij ’t Langenbaergh en Witkamp in Laren, In Den Kop’ren Smorre in Markelo en ’t Diekhuus in Terwolde zijn erg leerzaam geweest.